Pavasaris - spintos atnaujinimo metas!
Gražiausi drabužiai už itin draugiškas kainas

Uždaryti

puslapyje: 20 50 100
nuotraukos nėra

Mano mama dabar gyvena Vokietijoje, teks kūčiavoti ten. Gal kas žino kokių kūčiukų receptų? Kepsime pirmą kartą ;}

nuotraukos nėra

Kūčiukai

3 stiklinės miltų
stiklinė aguonų
2 kiaušinių tryniai
2 šaukštai cukraus
šaukštas sviesto
4 šaukštai grietinės
vanilino
cinamono
druskos
Tryniai ištrinami su cukrumi, sudedamas ištirpintas sviestas, nuplikytos ir sugrūstos aguonos. Viską gerai išsukus, dedama grietinė, truputis druskos, miltai ir užminkoma tešla (jei ji bus labai kieta, reikia įpilti truputį pieno). Baigiant tešlą minkyti, įberiama prieskonių (vanilino, malto cinamono).
Iš paruoštos tešlos daromi piršto storio voleliai, supjaustomi įstrižai nedideliais gabaliukais, sudedami į milatis pabarstytą skardą ir kepami, kol gražiai paruduos. šypsena

Man pats skaniausias maistas nuo kuciu stalo-virtiniai su grybais ir kazkokia salta barsciu sriuba.. Visus metus ju laukiu.. didelė šypsena

nuotraukos nėra

Ačiū temos autorei už tikrai gražią ir prasmingą temelę šypsena pasiskaičiau, šilumos pasisėmiau apie Kūčių tradicijas ir idėjų Kūčių stalui. Super.
O aš su savo gausia šeimyna vis blaškausi paraudo, tai pas savo mamą, tai pas vyro mamą švenčiam šventes (šiais metais Kūčios pas mano mamą, Kalėdos pas vyro, o sekančiais bus atvirkščiai). Kol kas dar neteko savuose namuose ruošti šventinį stalą bei sutikti šventes. Ir nors visuomet būname svečiais, bet stengiuosi pagaminti vieną ar du patiekalus bei nusivežti ir padėti ant šventinio stalo.
Mūsų Kūčių tradiciniai patiekalai: silkutė su džiovintų grybų ir pakepintų svogūnų pagardu, silkutė su pakepintomis morkomis ir razinomis, silkė pijokiškai (raudoni svogūnai ir silpnas acto užpilas), silkutė su lazdyno riešutų ir kepintų saulėgrąžų pagardu, žuvis tešloje su pakepintų svogūnų ir pomidorų padažu, žuvis marinate, marinuoti grybukai, burokėlių pupelių salotos su aliejumi, kūčiukai su aguonu pienu, spanguolių kisielius, džiovintų vaisių kompotas, kalėdaičiai. Kuomet dar buvo gyva mano močiutė visuomet būdavo pirožkos (mielinės tešlos bandelės su džiovintų grybų įdaru)... labai jų pasiilgstu. O va pačias Kūčias švenčiame šiek tiek kitaip pas mamas. Pas mano mamą vyriausias žmogus šeimoje pradeda šventę malda, siunčiamas kryželis per rankas bei laužoma dievo duonelė - kiekvienas atsilaužia po trupinėlį. O štai pas vyro mamą dieno duonelę vyriausias šeimos narys sulaužo ir padeda ant kiekvieno patiekalo po gabalėlį... Turime tradiciją paragauti nors po truputėlį paragauti visų ant stalo esančių patiekalų bei palikti nenurinktą stalą per naktį, kad mus palikę mūsų artimųjų vėlės rastų vaišių šypsena

nuotraukos nėra

Labai gražios pas jus Kūčios,Jurgitašypsena
O pirožkas gali pasigaminti ir pati,nesunku.Mūsų močiūtė irgi jas gamindavo,bet dabar paseno-sunku jai,tai mes pabandėm vienais metais patys pasidaryti-puikiai ir skaniai gavosi,tik daug terlionės... darom su grybais ir su obuoliais,tai dar klausimas kurios skanesnės???

nuotraukos nėra

oijjj kaip patinka ta svente,kazkaip gilios tradicijos pas mus yra ta diena. siaip mamyte viska ruosa,bet tenka padeti. mano darbas tai virtinukai su dziovintais grybais,buna pats pagrindinis maistas siltas. ir aisku cia daug paminetu:
silke su riesutais (ar su saulegrazomis)
silke su dziovintai grybais
keptas karpis (ar kepta lasisa)
kepta duona su pupelemis
burokeliu misraine
zuvyte tesloje
misraine su menkiu kepenelemis
kaledaiciai su aguonu pienu
marinuoti grybukai
spanguoliu kisielius
daugiau nepamenu,mama prigamina kalna tu patiekalu,jei prisiminsiu parasysiu šypsena

nuotraukos nėra

Mano šeimoj per Kūčias visada būna: "raudona" mišrainė (virti burokėliai supjaustyti kubeliais+virtos pupelės+marinuoti agurkėliai+truputis majonezo), kūčiukai su pačių darytu aguonpieniu (mėsmale sumaltos aguonos+vanduo), spanguolių kisielius (mama daro, nežinau recepto), mandarinai šypsena , duona (šį kartą bus mamos kepta), silkė su pakepintais svogūnais ir saulėgrąžomis, silkė su pakepintais svogūnais ir grybais, silkė su kepintais svogūnais, graikiškais riešutais ir razinomis (šita nerealiai skani man), mamos keptos mielinės tešlos bandelės su grybais, gal šiemet dar kokį sushi pirksim... + dar kokių vynuogių.. gaila kad saldumynų negalima, bet vistiek darysim tinginį kaip visada tik valgysim Kalėdų rytą šypsena
Dar galvoju kad reiktų ir kokio pagrindinio patiekalo, ieškosiu ką su lašiša galima būtų padaryti, nes turiu jos belenkiek užsišaldžius šypsena ir dar turbūt darysiu eglutę iš sūrio gabaliukų (gabaliukus reikia sudėt mažėjimo tvarka į bokštą į eglutę panašų šypsena )

nuotraukos nėra

As siaip metais gaminsiu daug ivairios silkes, koldumu su grybais ir petrazoliu padazu, zuvies suktinukus su ryziais ir pomidorais mmm.... na zinoma neapsieisiu ir be kuciuku šypsena

nuotraukos nėra

As kaip paskaitau kiek jus daug gaminat, o mums jau tiek daug nebereik nes visa seimyna labiausei megsta virtynius su grybai ir kisieliu ir beabejo kuciukus tai visi ir patiekalai dar iskepa zuvies mama, ir tai galiu atvirai pasakyt, visi privalgom virtiniu ir jau nieko nesinori daugiau šypsena)) bet jus tiek daug visko priraset ir taip gardziai atrodo šypsena)) bet niekur nesutilptu mum tu dvylika patiekalu kaip deretu istikruju valgyti šypsena)

nuotraukos nėra

Oi kaip laukiu kuciu šypsena.Siais metai gaminsiu silke kailineliuose,zuvis kepta,keptas karpis,silke su grybais,marinuoti grybai,pyrageliai su grybais,spanguoliu kisielius,zele,skruzdelynas,bandysiu kepti simtalapi,kuciukai ir pats pagrindinis pas mus zuvies tortas.Dar kaip tik siandien nusipirkau knyga kuciu vakariene gal kazka surasiu naujo savo stalui.šypsena

iskelkit sita tema ryt, pasakysiu labai skaniu sausainiuku (ypac prie alaus) recepta didelė šypsena

×
Laukite...
puslapyje: 20 50 100